为严酷落实食物平安“四个最严”要求，近日，送泽市场监视办理所组织法律人员开展肉及肉成品专项查抄步履，从严排查肉类市场，建牢平易近生平安底线。法律人员沉点核查运营户停业执照、食物运营许可证能否齐备无效，从业人员健康证明能否正在无效期内；逐项检验肉品动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证及进货单据、供货商天分，峻厉冲击发卖来历不明、未经检疫“白条肉”及病死畜禽肉等违法行为；细心查抄冷藏冷冻设备运转温度能否达标，生熟肉能否分区存放，交叉污染；严查肉成品标签标识能否规范，能否存正在发卖过时变质、“三无”产物等问题。本次步履共出动法律人员30人（次），查抄运营从体26户，此中牛肉干出产企业2户，冷库4户，生鲜肉店6户，超市12户，完成肉及肉成品抽检2户，储存不规范、散拆食物未贴标识标签等问题5项，下达责令整改通知书3份，就地惩罚3份。